小さい頃から納豆が大嫌いでそれは今でも変わらないのですが、昨年から嫌いなことにも挑戦しようキャンペーンの一環で毎日納豆と筋トレにチャレンジしています。
筋トレは気づいたら肉体が仕上がってきている実感が嬉しく、さらに鏡を見るのも楽しくなりました。
かくいう納豆はどうしても筋トレのように好きになれず、それでも健康に良いからという理由でずーっと食べ続けていました。
基本的には平日の昼は弁当（カレー）を持参して仕事に行っているので、食前にあまりかき混ぜずに半ば強引に飲み込むようにして食べています。
自分はねばねばが嫌いなので、混ぜてしまうとどうしても無理なわけですよ。
週末は納豆チャーハンにして食べていますが、それも結局気休めに過ぎず。
そんなこんなでつら～い1年間を送ってきたわけですが、今回マッスルグリルで納豆パスタのつくり方を見つけてきました。
納豆パスタに必要な食材
- パスタ
- 納豆
- しそ
- 小口ネギ
- 温泉卵
- きざみのり
- オリーブオイル
- 醤油
- 大根 ※まつオリジナル
納豆パスタのつくり方
- 卵を炊飯器にぶち込んで温泉卵ボタンを押す（20分）
- 醤油15gとオリーブオイル20gを混ぜる（タレ完成）
- パスタを茹でている間にしそ3枚ほどと小口ねぎを適量刻んでおく（下準備）
- 納豆を混ぜ混ぜして粘りを強くしておく（付属の醤油やからしもタレに）
- 大根をおろしておく
- 茹であがったパスタの湯をしっかりと切る
- タレと混ぜて皿に移す
- 薬味たちと温泉卵をおもむろに乗せる
- 完成
納豆パスタは超簡単で美味しい！
シャイニー薊さん、凄すぎます…。
「醤油とオリーブオイルを混ぜるってどうなの？」と思っていましたがクセはまったくなくマイルドな仕上がりになり、しそも良い味を出しています。
味の主張が激しくないので、ずーっと食べ続けられます。
ちなみに、温泉卵を作れる東芝の炊飯器はこちらです。安くておすすめです。
マッスルグリルではこの1升炊きを使っていますが、僕が使っているのはこの5合炊き版です。
ガチのキン肉マンを目指していないのであれば、個人的には5号で十分かと思います。
パスタのタレってクリームやトマト、バジルが多くで割とクセが強いというか、濃いめの味になりがちな素材を多く使いますよね。
なのでどうしても飽きが来るのですが、その中でペペロンチーノはシンプルで多くの人に愛されています。
そのペペロンチーノと二大巨頭となる可能性を秘めているのが、このシャイニー納豆パスタ。
秘めているというか、僕の中ではもうペペロンチーノと納豆パスタのループで無限にやっていけますね。
素晴らしい発見でした。
シャイニー薊さん、スマイル井上さんありがとうございます！
